{"product_id":"pomino-riserva-benefizio-frescobaldi-2024","title":"Pomino Riserva 'Benefizio' Frescobaldi 2024","description":"\u003cp\u003eIl vino bianco Pomino Riserva “Benefizio” celebra la storia di un vitigno internazionale, lo Chardonnay, in terra toscana. Si tratta infatti di un prodotto antico - nel 1878 ricevette la medaglia d’oro all’Expo di Parigi - che segna anche una novità, a livello nazionale, per ciò che riguarda il metodo di vinificazione: si tratta infatti del primo bianco ad effettuare la fermentazione in legno, nel 1973, segnando l’avanguardia di un nuovo modo di concepire i vini bianchi. Un’etichetta firmata Frescobaldi in cui si manifesta tutta la ricchezza dello Chardonnay, \u003cstrong\u003eben bilanciato tra sapidità e freschezza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e“Benefizio” Pomino Riserva nasce dalle uve di un grandissimo vitigno internazionale a bacca bianca, lo Chardonnay, coltivato in vigneti situati a circa 700 metri sul livello del mare, che circondano il Castello di Pomino. Qui i terreni si caratterizzano per essere ricchi di sabbia e scheletro, oltre che di elementi minerali e le piante crescono con il sistema del guyot. I grappoli, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia dalla cantina Marchesi de’ Frescobaldi, vengono diraspati e gli acini si avviano alla pressatura. Il mosto fermenta in barrique, svolgendo parzialmente anche la malolattica e l’affinamento si svolge per \u003cstrong\u003e10 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e, per metà nuove e per metà di secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Pomino Riserva “Benefizio” si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino luminoso, con dei riflessi tendenti più al dorato nell’unghia. I profumi che avvolgono il naso richiamano sentori di buccia di agrumi, impreziositi da tocchi speziati e note di frutta matura. All’assaggio è di corpo medio, caratterizzato da un sorso rinfrescante e da un finale da cui emerge un retrogusto di vaniglia. Frescobaldi, una delle cantine più storiche a livello mondiale, si conferma con quest’etichetta su \u003cstrong\u003eottimi livelli qualitativi\u003c\/strong\u003e, come dimostrato dalle principali guide di settore italiane e straniere.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57346713092480,"sku":"24V07107","price":311.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pomino-riserva-benefizio-frescobaldi-202420260722181842_9d434f5c-989f-45fa-b3c3-ca705518c744.png?v=1787271341","url":"https:\/\/checkout-hk.callmewine.com\/products\/pomino-riserva-benefizio-frescobaldi-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}